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孩子缺锌有什么特征,怎么补锌?

导读:锌对儿童的主要作用是什么,儿童缺锌有什么特征,哪 些食物富含锌?

人体内大概含有锌1.5-2.5mg,它包含在全身的如骨骼、牙齿、肌肉、肾脏、大脑的细胞中,主要促进人体生长发育与伤口愈合,维持味觉的正常化,参与激素与核酸的合成,提高免疫力。

人类舌头上约有上万个味蕾,构成味蕾的味觉细胞会在10天左右重生成新细胞,而我们通过摄取足够的锌来促使味觉新细胞的生成。

锌是儿童生长发育不可缺少的营养素,足够的锌能够促进蛋白质的合成,随着蛋白质的合成,人体内会产生新的细胞,如骨骼、肌肉等细胞以此促进儿童的生长发育,增长身高。

锌也大量参与激素的合成与分泌,这些激素包括雄性激素,雌性激素与生长激素,生长激素的正常分泌才能保持儿童身高继续增长。

另外,通过摄取足够的锌能够保护免疫细胞免受侵害,因为锌能通过合成蛋白质来激活免疫细胞。免疫力提高了,小朋友不易感冒生病。

所以综上所述,婴幼儿缺锌主要表现为:

1.当缺锌的时候,孩子味觉会衰退,因而出现食欲减退、挑食的现象,食而不知其味。有“异物癖”,爱咬指甲爱吃衣服,严重的还会吃泥巴。

2.缺锌的小朋友生长激素分泌严重滞后,个子比同龄孩子都要矮小,体重也偏轻,如偏轻超过6斤或以上则要考虑缺锌了。

3.免疫力低下,经常生病感冒,精神差,常有口腔溃烂。

4.指甲粗糙,长白斑,长倒刺。

5.有慢性腹泻。当体内没有足够的锌,锌无法达到肠道内,肠道环境恶化,结果肠道变得粗糙,因而变成慢性腹泻。当腹泻持续数天后,食欲会大减。

6. 锌有促进脑细胞生长、活跃思维的作用,所以长期缺锌智力也比普通孩子差一点,注意力难以集中,反应能力与记忆能力也比普通小孩差一点。

7.受伤后,伤口难以愈合。如果缺锌持续时间长,骨骼也会变得脆弱。

缺锌这个问题可大可小,如果不及时纠正、补充,会影响孩子一辈子的健康与幸福。

因此,日常饮食就要注意给孩子摄取足够锌。含锌丰富的食物有牡蛎、生蚝等贝类,核桃、开心果、杏仁等坚果类,牛奶等乳制品,还有动物肝脏、鸡肉、牛肉、蘑菇、豆类、木耳、土豆、芝麻、卷心菜等食物。

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